ABS are made in the KITCHEN

Dieses Buch bedeutet für mich so viel mehr als nur 52 Rezepte und Bilder – es ist ein Stück meines Herzens, meiner Erfahrung und meiner Erinnerungen. Jedes Rezept, jede Aufnahme ist mein eigenes Werk. Ich habe unzählige Stunden in der Küche verbracht, oft bis tief in die Nacht, mit viel Leidenschaft, aber auch mit Frust, wenn etwas nicht auf Anhieb gelang. Und glaubt mir, ihr wollt gar nicht wissen, wie meine Küche dabei manchmal aussah!

Wir haben so einige trockene Eiweißkuchen tapfer gegessen – aber genau diese Momente haben mich wachsen lassen. Ich habe meine Food-Fotografie stetig verbessert und mich in so vielen Bereichen weiterentwickelt.

Damals als alleinerziehende Mutter, Wettkampf-Athletin und mit einer 75%-Stelle im Job habe ich all das gemeistert – und das zeitweise in meinen Diätphasen mit 1350kcal! Wie ich die letzten 10 Jahre als Partnerin eines Personal Trainers ohne Kalorien zu zählen koche, erfahrt ihr in diesem Buch.